postei aqui antes, dizendo q tinha o mesmo problema, mas parece q foi um post invisível...
uso também um hd sata 2tb, levando de casa pro trabalho, e vice versa
quando conectado depois q o windows inicia, aparentemente fica tudo ok, tipo um hd externo.
o problema pra mim realmente acontecia quando plugava ele na placa-mãe, uso w10 nas duas maquinas. fui perceber no setup da maquina, uma opção de modo sata, em uma maquina estava ahci e na outra modo ide, foi so mudar os dois pcs pra ahci e os arquivos pararam de sumir.
na maquina q estava como sata modo ide, quando mudei pra ahci, o windows n reconhecia mais o boot, tive q entrar no modo de reparo, e modo de segurança
aparentemente esta tudo ok, nao preciso mais rodar o recuperação pra arquivos gravados meia hora em casa antes de ir pro trabalho