Qual placa-mãe é essa exatamente? Se for a B550 Aorus Elite geralmente é cara demais pra valer a pena, por mais que seja boa. Se for a B550M Aorus Elite ela não é lá essas coisas e por isso não recomendamos.
Uma opção boa é a MSI B550M Pro-VDH. Também há uma versão com Wi-Fi e Bluetooth que custa mais cara.
Eu te indico trocar essa fonte, esse é um modelo bem problemático da Gamemax. Uma opção é a Rise Mode Zeus 650W.
As memórias dá pra manter.
O armazenamento não é legal você ter apenas HD. Eu adicionaria um SSD, por exemplo o Kingston NV3 1TB ou Lexar 1TB. Mas enfim, não é algo urgente, você pode fazer isso mais pra frente, como você mencionou.
A 3060 de 12GB se encontrar por um bom preço poderia ser interessante. O ruim da Ti e da 4060 são os 8GB de VRAM, só que se você não se importar em não rodar tudo com gráficos no alto e ultra, pode muito bem abaixar a qualidade, especialmente de texturas, pra não ter problemas por causa de VRAM em determinados títulos.
Além do mais, você disse que o uso vai ser em jogos competitivos, costuma importar bem menos a quantidade de memória de vídeo nesses jogos.